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今天起全市酒店、饭店、饮品 夜市烧烤等所有餐馆都要接受专项排查!
日期: 2023-12-10 来源:鸡舍设备

  原标题:今天起,全市酒店、饭店、饮品店、 夜市烧烤等所有餐馆都要接受专项排查!

  7月24日,我市召开建成区餐饮服务业油烟污染专项治理行动动员会,决定从7月25日起至今年年底,对全市的餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭店)、快餐店、小吃店、饮品店、企业和事业单位社会团体职工食堂、大型商业设施等城市综合体内的中央厨房及集体用餐配送单位做专项整治。

  禁止在未经审批、未配套设立专用烟道及污防设施的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目;

  新建、改建、扩建餐饮服务项目,应依法执行环境影响评价制度,依法依规履行相关环境影响评价手续。

  新建、改建、扩建的餐饮服务单位一定要配套建设油烟污染防治设施,与主体工程同时设计、同时施工。

  督促监督餐饮服务单位落实好油烟污染防治要求:餐饮服务单位生产的全部过程中产生的油烟污染物通过专用烟道排放,不得无组织排放,不得排入城市地下管道等其他设施;

  餐饮服务单位按规范设置集气罩、排风管道和排风机,并安装经国家认可单位认证、与其经营规模相匹配的高效油烟净化设施,产生的油烟污染物应通过集排气系统收集,经油烟净化设施处理后达标排放;

  餐饮服务单位厨房的炉灶、蒸箱、烤炉(箱)等加工设施上方应设置集气罩,油烟与热汽的排风管道分别设置。

  餐饮服务单位配套的油烟净化设施一定要保持正常使用,不得擅自拆除或者闲置油烟净化设施。

  集排气系统和油烟净化设施应定期维护保养,并做好清洗和更换维修记录,建立完善的管理、清洗、维修台账备查。

  大型餐饮服务单位(餐位数在250人以上,不含250人)安装油烟净化设施在线监控,与主管部门监控信息平台联网;

  严格执行《河南省餐饮服务业油烟污染排放标准》,对排放不达标或者不及时清理油烟净化装置的要限期整改,对超标排放整改不力的要停业整改,对不安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施和超标排放的要依法予以处罚;

  对达不到排放标准又不积极实施改造的餐饮服务单位,除依法予以处罚外,要采取限制经营、停业整顿等措施,情节较严重的,责令关闭或取缔。

  各县(市、区)政府(管委会)指定的正规夜市,商户要全面使用气、电等清洁能源,不得使用高污染燃料;

  市直各责任单位及各县(市、区)政府(管委会)对各自管辖区域内餐饮服务业经营单位做拉网式排查,逐路逐店,登门入户,逐一登记造册,建立档案。摸清餐饮服务单位分布、规模、油烟净化设施等基本情况,建立餐饮服务单位清单和动态管理数据库。明确工作目标任务,确定需要整治的名单、整治要求、整治期限。

  采取企业自查、县(市、区)排查、市级督查等方式,对餐饮服务行业油烟污染全面治理。重点检查餐饮服务场所是否安装油烟净化设施,油烟净化设施是否正常运行、定期清理维护,油烟排放是不是达到河南省《餐饮业油烟污染物排放标准》,夜市设立是否经当地政府批准,符合有关环保要求等。

  市直有关部门、各县(市、区)政府(管委会)对本次行动做全面梳理和总结,对下达限期整改的餐饮业单位做集中验收。